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8 mitos y realidades sobre el melón que vale la pena conocer.

8 mitos y realidades sobre el melón que vale la pena conocer.

En los últimos años, el uso de melones por alguna razón está cubierto de una gran cantidad de mitos. De vez en cuando, la anfitriona de los melones se derrite, prefieren las sandías a los melones, diciendo que no todos pueden comer melones y no siempre. Pero esto está lejos de ser el caso.

Descubrimos cómo, a quién y cuándo es necesario usar melón.

La verdad es que hay mucha azúcar en el melón: hasta 16-20%, dependiendo de la variedad.

De hecho: el melón es rico en vitaminas C, PP y vitaminas del grupo B. Además, hay una gran cantidad de potasio en el melón (que es bueno para el sistema cardiovascular) y ácido fólico (como probablemente sepa, es útil para las mujeres embarazadas). Además, el melón contiene una gran cantidad de hierro.

Verdad: el melón no se puede usar para la diabetes, úlcera gástrica y úlcera duodenal, enfermedades intestinales, especialmente en el período de exacerbación.

De hecho: el melón se recomienda para cálculos biliares y urolitiasis, debido a su alto contenido de hierro, es útil para la anemia, la anemia.

Además, el melón se recomienda para la recuperación después de la cirugía, enfermedades cardiovasculares, aterosclerosis, enfermedades renales y hepáticas. El melón calma el sistema nervioso.

8 mitos y realidades sobre el melón que vale la pena conocer.

Un poco de verdad: algunos pediatras creen que los niños menores de 3 años no deben dar un melón, porque durante este período, es mejor que los bebés coman solo alimentos neutros. Cuando el niño haya cumplido los tres años de edad, puede comenzar a darle un melón, observando su reacción.

De hecho: algunos expertos creen que puedes darle a un niño un trozo de melón a la edad de uno. Además, el melón es un buen agente antihelmíntico para niños y es útil en el caso del estreñimiento infantil.

Entonces, la decisión final a qué edad su hijo probará un melón por primera vez depende de usted.

Verdad: las mujeres que amamantan a los bebés no se recomiendan melón. Existe la opinión de que esto puede provocar una violación del sistema digestivo del bebé.

De hecho: un trozo de melón no daña a las embarazadas. Un consumo moderado de melones durante el embarazo ayuda a calmar el sistema nervioso, mejora los intestinos, normaliza el equilibrio agua-sal.

8 mitos y realidades sobre el melón que vale la pena conocer.

La verdad es que, como ya hemos descubierto, un melón es un producto muy dulce que contiene una gran cantidad de azúcar, por lo que al comer un melón se detiene la descomposición de la grasa y cuando se come en exceso el exceso de carbohidratos también puede contribuir a la acumulación de grasa.

De hecho: el melón no tiene demasiadas calorías: solo tiene alrededor de 35 kcal por 100 g, y casi no contiene proteínas ni grasa. El melón también tiene mucha fibra, que tiene un buen efecto sobre la función intestinal, eliminando literalmente las toxinas.

Además, hay incluso dietas especiales de melón y días de ayuno en el melón. Por ejemplo, durante el día, entre las comidas, se recomienda comer alrededor de un kilogramo y medio de melón.

Y si necesita eliminar las toxinas del cuerpo, durante un par de semanas en la mañana antes del desayuno, puede tomar un vaso de jugo de melón.

Alguna verdad: algunas personas a veces se quejan de que el melón es difícil de digerir, especialmente si lo comes con el estómago vacío.

De hecho: depende de las características individuales del sistema digestivo humano. Solo por experiencia puedes descubrir exactamente cómo este producto afecta tu propio cuerpo.

En general, el melón tiene un suave efecto laxante y diurético, por lo que es un buen limpiador para el tracto gastrointestinal.

8 mitos y realidades sobre el melón que vale la pena conocer.

Verdad: en la década de 1930, el naturópata estadounidense Herbert Sheldon informó que los melones se digieren en el estómago en 30 minutos y la carne en 2 horas. A partir de esto, llegó a la conclusión de que la carne y los melones no deberían entrar juntos en el estómago; de lo contrario, las proteínas no digeridas y el melón dejarán el estómago en el intestino y comenzará el proceso de podredumbre y fermentación.

En realidad: es necesario saber que, a diferencia de la carne, el melón en el estómago no se digiere en absoluto, sino que se digiere solo en el intestino delgado. Por lo tanto, el melón no afecta la digestión de las proteínas de ninguna manera, ya sea inhibiendo o acelerando la acción.

Solo cómelo no como postre, sino antes de comenzar a comer comidas pesadas.

La verdad es que, en algunos casos individuales, la reacción del cuerpo a un melón, que se lava con leche, es negativa.

De hecho: en las cocinas nacionales de diferentes países hay muchas combinaciones peculiares a primera vista: melón con yogur, melón con requesón, melón con ricotta, melón con parmesano, melón con crema. Es poco probable que tales recetas vivan por tanto tiempo si no se ajusten a todos los habitantes de la tierra.

8 mitos y realidades sobre el melón que vale la pena conocer.

Por el olfato: esta es la característica más importante. El melón maduro tiene un aroma muy fuerte: miel o vainilla.

Notas herbales en el olor pueden indicar la suavidad del melón.

Por: cola: debe estar descolorida, pero no seca. Y grueso — sobre un lápiz.

Cola mojada, verde y resistente — el melón no está maduro.

En la punta: Esto es lo opuesto al pedúnculo. En el melón maduro, el pico se presta levemente cuando se lo presiona y elástica brota; en el inmaduro, el pico es duro.

Desollado: si la piel verde se forma fácilmente al raspar debajo de la piel, el melón está maduro. En melón inmaduro la piel es muy densa, firme.

Por sonido: un melón maduro produce un sonido sordo y denso cuando se toca. La respuesta sonora da melón inmaduro.

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