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Aceites vegetales en la composición de fórmulas lácteas infantiles.

Aceites vegetales en la composición de fórmulas lácteas infantiles.

El mejor alimento para bebés es, por supuesto, la leche materna. Pero en aquellos casos en que la lactancia materna no es posible, el bebé se alimenta con fórmula de leche artificial.

Los fabricantes están tratando de garantizar que la composición de la fórmula infantil, incluido su componente graso, sea lo más parecida posible a la leche materna, que contiene hasta un 4% de grasa. Además, contiene ácidos grasos insaturados más que saturados.

En las fórmulas infantiles, los aceites vegetales son una fuente de ácidos grasos insaturados.

Los ácidos grasos insaturados son el componente principal de las membranas de todas las células del cuerpo. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, el sistema nervioso, son responsables del desarrollo del cerebro y la retina y, por lo tanto, afectan directamente la inteligencia y la visión del bebé.

El sistema nervioso reacciona primero ante la deficiencia de ácidos grasos insaturados, por lo tanto, su falta puede provocar un retraso en el desarrollo psicomotor. La reducción de la agudeza visual y el mal funcionamiento del sistema inmunológico también son posibles.

Cuando las fuentes de alimentación artificial de ácidos grasos son el maíz, la soja, la colza, el maíz, la linaza, la palma, el aceite de coco, que se encuentran en la fórmula infantil. Los fabricantes utilizan varios aceites vegetales a la vez, ya que ninguno de ellos puede repetir la composición única de grasa de la leche materna. Por ejemplo, las grasas presentes en la leche de mi madre están compuestas de ácido palmítico en un 21-25%.

Su origen natural es el aceite de palma o coco. Por este motivo, están presentes en la fórmula infantil.

El aceite de linaza y el aceite de colza proporcionan ácidos grasos omega-3 al cuerpo del bebé, y el aceite de maíz es «responsable» de los ácidos grasos omega-6 que no se producen en el cuerpo y que deben suministrarse con alimentos, es decir, con fórmula de leche.

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