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Alimentos grasos en el menú del bebé.

Alimentos grasos en el menú del bebé.

En el año, a un niño se le puede dar requesón, queso, crema agria, pero no con un mayor contenido de grasa. Los «alimentos pesados» pueden causar problemas digestivos. Además, hay tantos nutrientes importantes en ellos como en los análogos estándar, pero el contenido calórico es muchas veces mayor. Y otra regla: cuanto mayor sea el contenido de grasa del producto, peor se absorbe el hierro y el calcio.

Pero las opciones bajas en grasa tampoco son necesarias para las migajas, así que lo ideal es que usted mantenga la barra tradicional: para la leche y el kéfir es de 2–3.2%, para queso — 35–45%, para requesón — 5–9%, para crema agria — 10–20 %

La mantequilla con un contenido de grasa de 72 a 82% se puede agregar a la papilla de 5 meses a partir de 1 a 4 g (para el año en que el volumen se lleva a 5 a 6 g).

El pato y el ganso se distinguen por su alto contenido de grasa, por lo que no se ofrecen a los niños. Todos los demás tipos de carne no están contraindicados para los bebés, lo principal es elegir la pieza correcta, si usted mismo está cocinando alimentos para las migajas.

Cuanto más joven sea el animal y mayor sea la variedad de carne, mejor. En la clase de los mamíferos, el más magro se considera el lomo, en las aves: el pecho.

En el puré de papas de carne para niños, la cantidad de grasa está estrictamente regulada, y no hay que temer una sobredosis. Como producto alimenticio complementario, la carne se introduce de 6 a 7 meses.

Las variedades bajas en grasa (perca, bacalao, platija) se pueden ofrecer a un bebé a partir de 8 meses. En los alimentos enlatados preparados, algunos fabricantes agregan salmón, pero la cantidad de grasa en ellos no excede la norma de edad.

En una cocina común, es imposible lograr tal resultado, por lo tanto, es mejor ofrecer salmón casero antes de los 6 años, como todas las otras variedades de grasa (caballa, mero, etc.).

Los alimentos grasos a menudo aparecen en el menú del niño demasiado pronto, porque muchas madres están dispuestas a argumentar que su bebé es el más delgado del mundo.

Es improbable que la miga se coma la porción extra de carne con verduras, por lo que los padres van al truco y reemplazan la leche con crema, pan, panecillos, bacalao con mero y con la conciencia limpia les dan tortitas y albóndigas. Pero los alimentos altos en grasa no son inofensivos: no dejan espacio para alimentos saludables y forman hábitos de sabor dañinos.

Solo un médico puede ayudar a un bebé con un peso pequeño: solo al determinar la causa del problema, puede elegir un tratamiento adecuado y prescribir una dieta adecuada.

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