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Cómo elegir galletas de bebé

Cómo elegir galletas de bebé

La composición de la primera galleta es similar a la papilla del bebé, y si se disuelve en la leche materna o en la fórmula, puede lograr una consistencia casi idéntica. En términos de valor nutricional, este plato no es diferente del alforfón o la sémola, excepto que es algo más dulce, y por lo tanto, probablemente, a los niños les guste más.

De esta forma, se pueden ofrecer galletas a niños de 5 meses. Cuando aparezcan los primeros dientes de las migajas, podrá practicar la masticación en una versión seca.

Si combina galletas con yogur para bebés, kéfir o puré de frutas, recibirá un delicioso refrigerio por la tarde o un segundo desayuno.

Por supuesto, usted puede hornear galletas para su bebé usted mismo, pero los expertos en nutrición infantil aconsejan a los padres elegir alimentos especiales. Primero, su formulación se desarrolla teniendo en cuenta las capacidades del cuerpo del niño, que puede variar mucho según la edad.

Por ejemplo, la primera galleta debe ser necesariamente sin grasa, y en la cocina casera es costumbre aplicar mantequilla activamente. Se requiere otra delicadeza para fundirse fácilmente en la boca y desintegrarse en migajas muy suaves para que la miga no ahogue ni dañe las delicadas membranas mucosas (para los bebés que ya mastican con confianza, las galletas pueden ser un poco más duras). Es difícil lograr este resultado por su cuenta.

En segundo lugar, los productos que se utilizan para preparar galletas industriales para bebés están sujetos a una selección rigurosa de acuerdo con estrictos criterios de seguridad. Independientemente rastrear el origen y la composición del mercado o de los bienes de la tienda es imposible. En tercer lugar, el tamaño de cada cookie debe coincidir con el mango del niño.

Tres de estos requisitos solo pueden ser garantizados por un fabricante responsable, sin embargo, los padres siempre deben leer cuidadosamente la composición. Algunos ingredientes, especialmente la miel, pueden desencadenar alergias.

Los niños que no toleran el gluten o la proteína de la leche de vaca deberán abandonar este producto hasta que el pediatra elimine el tabú.

COMENTARIO DEL ESPECIALISTA: El trigo hace la galleta más suave, por lo que a menudo se usa para cocinar. Sin embargo, para los niños con alergia al gluten, este tratamiento no funcionará.

COMENTARIO DEL EXPERTO: La leche se agrega para mejorar el valor nutricional. En forma seca, se utiliza porque las galletas están hechas de masa sin levadura, para cuya preparación no se requiere el líquido.

A veces para aumentar la vida útil utilizando materias primas desnatadas. Si usted es alérgico a la proteína de la leche de vaca, las galletas con tales ingredientes están contraindicadas.

COMENTARIO DE EXPERTOS: Invertir el jarabe es más dulce que el azúcar regular, por lo que se requiere menos, debido a que la cantidad de calorías se reduce automáticamente. Además, gracias a este componente, los productos de harina no se pierden durante mucho tiempo y tienen una textura suave.

Inversión significa solo la descomposición de la sacarosa en azúcares simples (fructosa y glucosa).

ESPECIALISTA DE COMENTARIOS: La malta le da a la hornada un agradable aroma y sabor. El extracto se obtiene de los granos de cebada, a veces agregando otros granos.

La tecnología de preparación del extracto elimina aditivos extraños, de modo que la malta en esta forma retiene todas las propiedades beneficiosas del grano germinado.

COMENTARIOS EXPERTOS: Los prebióticos pertenecen al grupo de los carbohidratos. Estas sustancias favorecen el crecimiento de la microflora beneficiosa, estimulan la peristalsis y mejoran la absorción de minerales: calcio y magnesio. Gran beneficio de ellos para el sistema inmunológico.

Los fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, lactulosa e inulina se utilizan en los alimentos para bebés.

COMENTARIO DEL ESPECIALISTA: Se introducen sustancias adicionales en los productos alimenticios para bebés, cuya deficiencia se encuentra con mayor frecuencia en bebés a una edad determinada. Siempre se agregan en una forma fácil de aprender.

COMENTARIO ESPECIALISTA: El almidón da volumen al hígado, lo hace más poroso, facilitando la absorción. El trigo y el maíz son casi iguales, pero el primero puede contener trazas de gluten.

Si la miga no tolera esta sustancia, la apuesta debe colocarse en la variante de maíz. No debe temerle al almidón modificado: no se trata de una modificación genética, sino de llevar la molécula larga de este carbohidrato a una forma fácilmente digerible.

COMENTARIO ESPECIALISTA: Este componente sintético es un sabor idéntico al natural. Se utiliza en la mayoría de los productos infantiles, dándoles un sabor distintivo.

Las fórmulas químicas de las moléculas de vainilla y vainilla natural son muy similares, por lo que es seguro para niños y adultos.

ESPECIALISTA DE COMENTARIOS: Este emulsionante facilita la absorción de grasas y suaviza el producto terminado. Además de la leticina, los fosfátidos se utilizan en los alimentos para bebés: grasas complejas naturales hechas de girasol o aceite de soja.

Estos incluyen, en particular, concentrados de fosfátidos alimentarios, que se absorben bien y tienen un efecto beneficioso sobre el metabolismo de las proteínas y grasas.

COMENTARIO DEL ESPECIALISTA: Todas estas sustancias hacen que la estructura de las galletas sea blanda, desmenuzablemente, excluye la aparición de grumos en la masa y prolonga la vida útil del producto terminado. En los alimentos para bebés están permitidos, y su seguridad está probada.

Cómo elegir galletas de bebé

Semper, desde los 6 meses.

  • Ingredientes — harina de trigo, leche desnatada en polvo, almidón de trigo.
  • Concentrado de jugo de uva, aceite de girasol no hidrogenado, oligofructosa e inulina.
  • Contiene carbonato de calcio, vainilla, bicarbonato de amonio.
  • Vitaminas (C, B1, B2, PP), pirofosfato de hierro II y yoduro de calcio.
  • Sin conservantes, aditivos artificiales, nitratos, pesticidas, componentes GM y hormonas de crecimiento.

Cómo elegir galletas de bebé

FFleur Alpine, a partir de 6 meses.

  • Ingredientes: harina de trigo integral, harina de arroz, leche desnatada en polvo, jugo de uva concentrado 32%.
  • Aceites de palma y girasol no hidrogenados, extracto de vainilla.
  • Contiene bicarbonato de sodio, bicarbonato de potasio, vitamina B1, tocoferol.
  • Producido a partir de productos ecológicos.

Cómo elegir galletas de bebé

Wimm-Bill-Dann, a partir de 7 meses.

  • Ingredientes — harina de trigo, leche desnatada en polvo, fibras prebióticas, sal.
  • Incluye extracto de maltosa, agentes de fermentación — bicarbonato de amonio y bicarbonato de sodio.
  • Emulsionante — lecitina, regulador de la acidez — difosfato de sodio.
  • Contiene frutas naturales y polvos de bayas, azúcar de frutas.
  • Sin azúcar, almidón y huevo en polvo.

Cómo elegir galletas de bebé

Heinz, a partir de 6 meses.

  • Ingredientes: trigo, maíz, avena, cebada, centeno y harina de arroz, malta de cebada, azúcar.
  • Aceite de palma, bicarbonatos de amonio y sodio, difosfato de disodio.
  • Incluye carbonato de calcio, cloruro de sodio, fumarato ferroso y vitaminas (B1, B2, B6, PP).
  • Sabores naturales, vainillina.
  • Puede contener leche y soja.
  • Sin OGM.

Cómo elegir galletas de bebé

HipP, a partir de 8 meses.

  • Ingredientes — harina de trigo, leche desnatada en polvo, almidón de trigo, azúcar.
  • Aceites vegetales, levadura en polvo, extracto de vainilla, vitamina B1.
  • Puede contener trazas de frutos secos, huevos y sésamo.
  • Sin tintes, conservantes y sabores.

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