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Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

El desayuno para niños en edad preescolar es necesario, porque la presencia del desayuno es la prevención del sobrepeso en niños y adolescentes. Y el hábito adquirido del desayuno salvará de la obesidad y en la edad adulta.

La falta de apetito en el niño por la mañana es un indicador de falta de sueño.

Su bebé desayunará en casa o en el jardín de infantes, no importa. Lo principal que comió!

Si llega al jardín de infancia por un tiempo prolongado o si su madre cocina mejor, puede comer en casa. Cuando el jardín está cerca, y la migaja no tiene pretensiones en la comida, déjelo desayunar en el jardín.

Pero si el bebé está inclinado a tener sobrepeso, lo mejor sería evitar la doble alimentación (casa + jardín).

La ingesta calórica diaria de los niños en edad preescolar es de aproximadamente 1800-2000 kcal por día (de los cuales aproximadamente el 25% debe considerarse para el desayuno). Al mismo tiempo, debe asegurarse de que la proteína en la dieta disminuya en comparación con la edad temprana, pero que la proporción de carbohidratos haya aumentado.

Los carbohidratos y las grasas se convierten en las principales fuentes de energía para un niño de 3 a 6 años, lo que significa que un niño en edad preescolar debe recibir más verduras, frutas y productos de harina. Si el niño visita el jardín de infantes, mantén la calma: los alimentos se equilibran y se calculan teniendo en cuenta las normas de edad de los componentes de los alimentos, los microelementos y las vitaminas.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

Métodos de cocción para cocinar el desayuno. Los niños deben elegir mejor el ahorrando (hervir, hornear, cocer). No debes experimentar con platos de cocina exótica y especias.

Los desayunos secos (muesli, copos, bolitas y asteriscos — con leche o yogur) también se pueden ofrecer al niño, pero no más de dos veces a la semana: como norma, contienen mucha azúcar y también pueden contener colorantes. La mejor bebida de la mañana es el cacao o el té (con leche).

Entonces, aquí hay un plan de desayuno detallado para su niño en edad preescolar para la semana:

La avena es óptima, solo a muchos bebés no les gusta mucho. No se preocupe, las papilas de arroz, trigo sarraceno o mijo son perfectas para el desayuno.

Para traer a la mesa un poco delicado, diversifique la papilla con bayas frescas o congeladas (fresas, frambuesas, arándanos, grosellas) o rebanadas de frutas secas al vapor. Para un sabor, agregue una pizca de vainilla o canela y decore el plato con gotas de jarabe dulce (por ejemplo, fresa o chocolate).

No se deje llevar por las nueces y la miel más bien alergénicas.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Alforfón — 1/2 taza
  • Agua — 1 taza
  • Leche — 1 taza
  • Sal — 1 pizca
  • Azúcar — 1 cucharada. l
  • Apple — 1 pieza
  • Mantequilla — 20 g

Lavar la grupa, añadir agua, dejar hervir. Hervir durante 10-15 minutos.

Añadir la leche y revolver. Llevar a ebullición. Verter la sal, el azúcar.

Hervir otros 10 minutos. Lavar la manzana, pelar y quitar las semillas. Rallar en un rallador fino.

Agrega una manzana a la papilla. Al servir, las gachas de alforfón con manzanas se llenan con mantequilla.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Arroz — ½ taza
  • Alforfón — ½ taza
  • Cebada — ½ taza
  • Pasas — 2 cucharadas.
  • Zanahorias — 4 piezas.
  • Leche — 1 taza
  • Mantequilla — 2a. l
  • Agua — 2 tazas
  • Sal — al gusto
  • Azúcar — al gusto

Clasifique la grupa, enjuáguela y sumérjala en agua fría durante 1-2 horas (o póngala en remojo durante la noche).
Pasas de busto y enjuague. Pelar las zanahorias y picar las pajitas.
En agua hirviendo con sal, ponga el cereal empapado (junto con el agua), las zanahorias y deje hervir, luego cocine durante 5-6 minutos. Agregue el azúcar, las pasas, la leche y hierva de nuevo y cocine las papillas a fuego muy bajo durante 20-25 minutos.

Servir las gachas de leche con mantequilla.

Con zanahorias y guisantes, con jamón y pimiento dulce, con calabacín y queso e incluso con manzana dulce, ni un solo niño se negará a tomar una tortilla para el desayuno, ¡tanto más que inusual! Prepare una tortilla con huevos de codorniz: tienen oligoelementos más beneficiosos que los huevos de gallina y también son menos alergénicos.

Tenga en cuenta que la tortilla más fresca y exuberante se hace en el horno.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Brócoli — 100 g
  • Zanahorias — 1 pieza
  • Huevo De Pollo — 3 piezas
  • Leche — 3 cucharadas. l
  • Sal — al gusto

Lavar las zanahorias, luego limpiar y cortar en cubos. Lavar el brócoli, dividido en flósculos.

Brócoli y zanahorias cocidas en una caldera doble: 15 minutos (para acelerar el proceso, puede usar una caldera doble para microondas). Batir los huevos

Añadir la leche y la sal, mezclar. Agregue los vegetales a la mezcla de huevo y leche y mezcle.

Engrase la bandeja para hornear (o vapor) con aceite o coloque la lámina en un recipiente de vapor. Vierta la tortilla con brócoli en la sartén y póngala en una olla o horno.

Cocinar durante 30 minutos.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Huevo De Pollo — 3 piezas
  • Leche — 2/3 taza
  • Sal — al gusto

Batir los huevos con una batidora con sal hasta que estén espumosos. Añadir la leche y batir de nuevo.

Tomamos 2 paquetes para asar, verter en ellos masa de huevo. Los paquetes están empatados, pero dejando algo de espacio libre.

Sumérjalo en agua hirviendo y, sin cubrir con una tapa, cocine durante 30 minutos a fuego medio. Después de 30 minutos, obtener una tortilla, gire de la bolsa en un plato.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Huevos — 2 piezas.
  • Requesón — 100 gr.
  • Leche para bebé — ½ taza
  • Sal — al gusto

Batir los huevos y agregarles sal. Tomar la cuajada y agregarla a la mezcla de huevo, luego triturarla con un tenedor.

Después de eso, vence todo de nuevo. Vierta en medio vaso de leche para bebé y mezcle hasta que quede suave.
Ponga una cucharadita de mantequilla en una sartén caliente y vierta la tortilla. Cuando empiece a hervir, remover con una espátula de madera. Después de 3 minutos, reducir el calor y cubrir.

Dejar por otros 5 minutos.

Sí, y la pasta, también. Después de todo, recordamos que los carbohidratos para el desayuno son la principal fuente de energía para un niño en edad preescolar.
Las pastas aman a casi todos los niños. Para beneficiarse de ellas, y no dañarlas, elija la pasta del trigo duro y no las hierva, la pasta correcta debe permanecer dura.

Fideos de trigo o alforfón pueden ser una excelente opción de reemplazo para la pasta clásica.
La pasta para el desayuno es buena porque cada semana puedes cocinarla de formas completamente diferentes. Va bien con queso, huevo y verduras.

En ausencia de tiempo, simplemente puede hervir la pasta y espolvorear con queso rallado encima. Periódicamente, en el día de los «macarrones» se puede hacer sopa de leche para bebés con fideos.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Pequeños fideos (gossamer) — 1 cda.
  • Leche — 200 ml.
  • Mantequilla — 5 gr.
  • Azúcar — al gusto

Verter los fideos en agua hirviendo y cocinar hasta que estén a medio cocer, aproximadamente 3 minutos.
Deseche la pasta en un colador (realice todas las acciones de forma clara y rápida para que no tengan tiempo de permanecer juntos). Deje hervir la leche y añada los fideos hervidos.

Al final de la cocción, agregue el azúcar al gusto y un trozo de mantequilla.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Pasta — 300 g
  • Queso Cheddar — 150 g.
  • Leche — 600 ml.
  • Mantequilla — 1 cucharada.
  • Harina — 2 cucharadas.
  • Nuez moscada — ½ cucharadita.
  • Galletas De Trigo De Pan
  • Especias secas
  • Sal

Salsa de cocción: En una cacerola, caliente la leche y derrita la mantequilla. Luego, revolviendo vigorosamente con un batidor, agregue lentamente la harina, revuelva hasta que la salsa hierva. Luego, reduzca el fuego y continúe revolviendo durante otros 4-5 minutos, hasta que la salsa se vuelva homogénea.

Luego agregue el queso finamente rallado, sazone con pimienta, sal, nuez moscada y continúe mezclando hasta que el queso se derrita y la salsa se vuelva completamente uniforme, aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, hervir la pasta a todo Dente, escurrir. Coloque la pasta en platos hondos, vierta generosamente la salsa, sazone con especias secas y espolvoree con los picatostes. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos.

Servir pasta caliente en la mesa.

No solo puede ser requesón, sino también carne, verdura o queso. El secreto de su preparación es simple: simplemente corte los ingredientes deseados, vierta la salsa (huevos batidos adecuados o crema agria común), espolvoree con queso rallado y hornee en el horno.

Si su hijo es fanático de la variante tradicional de requesón, agregue pasas, dátiles, trozos de fruta seca o mermelada a la cazuela.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Requesón — 500 g
  • Calabaza — 400
  • Huevos — 3 piezas
  • Sémola — 1/2 taza
  • Azúcar — 1/2 taza
  • Crema agria — 200 g
  • En polvo para hornear — 1 cucharadita.
  • Azúcar de vainilla — 1 cucharadita.
  • Mantequilla

Rallar la calabaza. Se puede cortar en rodajas. Agregar el azúcar a los huevos y batir en la espuma.

Simplemente batir un poco, hasta que el grosor no sea necesario. Añadir el requesón a los huevos batidos y mezclar. Añadir la sémola y mezclar.

Añadir la calabaza, el polvo de hornear y la vainilla y mezclar.
Un tazón de multivarki debe engrasarse abundantemente con mantequilla y espolvorearse con sémola. Vierta la masa de cuajada en el recipiente manchado.

Establecer el modo de cocción en 1 hora. Pero inmediatamente después del final del programa, no lo entiendo. Es necesario dejar la cazuela en el modo de «calefacción» durante otros 50 minutos.

Y sólo después de eso estará lista la cazuela de queso con calabaza para niños en la olla de cocción lenta.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Arroz — ½ taza
  • Azúcar — 1/4 taza
  • Huevo De Pollo — 1 pieza
  • Pasas y albaricoques secos — 1 taza
  • Crema agria — 1 cucharada. Para la «prueba» y 2 cdas. cucharas de salsa dulce
  • Miel — 1 cucharada. l para salsa
  • Mantequilla — para lubricar la forma

En agua fría, lavar el arroz varias veces y hervir hasta que esté medio cocido. Para hacer esto, vierta mucha agua en la sartén, hierva el arroz durante 10 a 15 minutos, luego drene el exceso de agua a través de un colador. Albaricoques secos y pasas, enjuague bien y vierta agua hirviendo durante unos minutos.

Picar los albaricoques secos. Los albaricoques secos deben hacerse aproximadamente del mismo tamaño que las pasas. Mezcle el huevo y el azúcar en el recipiente en el que los batirá.

Con una batidora o un batidor, batir el azúcar con el huevo hasta obtener una masa espumosa homogénea. Ahora necesita mezclar bien todos los ingredientes: arroz semicocido, frutas secas preparadas, huevos batidos y crema agria. Mantequilla necesitas perder la marca en la que hornear.

Luego poner en su futura cazuela. Elegimos moldes de silicona con personajes infantiles.
Hornee una cazuela de arroz dulce con frutas secas en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. Asegúrese de que la cazuela no esté sobrecalentada, de lo contrario, el arroz quemado crujirá en los dientes. La cazuela se puede servir con mermelada y se puede hacer una salsa dulce y abundante.

Para ello, bate la crema agria y una cucharada de miel. La salsa está lista, vierta las cazuelas y sirva a la mesa.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Alforfón —4 cucharadas.
  • Requesón — 100 g
  • Huevos de gallina — 2 uds.
  • Crema agria — 2 cucharadas.
  • Azúcar — 2 cucharaditas.
  • Pan rallado — para espolvorear
  • Mantequilla — Para la lubricación

Hervir desmenuzadamente, gachas de trigo sarraceno en el agua. Sin añadir sal ni azúcar.

Se cuaja la cuajada a través de un tamiz para que quede uniforme.
En un tazón aparte, mezcle los huevos de pollo con crema agria y azúcar. Divídelo en dos partes.

En una parte deja 2/3, en la segunda parte 1/3.
Agregue a la papilla de alforfón el queso rallado y la salsa de crema de huevo (2/3 del último paso) y mezcle. Engrasar la fuente para hornear con mantequilla y espolvorear con pan rallado encima.

Si no hay productos preparados, se pueden hacer rápidamente con un pedazo de pan seco y frotarlos en un rallador fino. O puedes espolvorear con sémola.
Ponga la mezcla de trigo sarraceno en la forma. Vierta la salsa de huevo cremosa restante en la parte superior (1/3 parte).
Hornee en el horno durante 20 minutos, a 180 grados. Deje que la cazuela de alforfón se enfríe un poco, luego córtela en porciones.
La cazuela de trigo sarraceno con requesón se puede servir con mermelada, crema agria o así, según las preferencias del niño. Y puedes beberlo con una compota dulce de frutas secas o mermelada de mermelada.

Sí, sí, es un sandwich! Prepáralo correctamente, entonces no tendrás que dudar de los beneficios.

Tome una rebanada de pan saludable con granos de carbohidratos o un pan de trigo integral, coloque queso de plástico, una rebanada de jamón magro o salchicha hervida (idealmente, carne hervida) y agregue este juego con una hoja de lechuga, una rodaja de tomate o pepino para elegir.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Baton — 1 pieza
  • Salchichas — 5 piezas
  • Tomate — 2 piezas
  • Queso Duro — 100 g
  • Ajo — 1 diente
  • Verde
  • Mayonesa

Cortar las salchichas o salchichas en pequeños cubos. Los tomates, también, cortados en cubos.
Moler los verdes. Ralle el queso en un rallador grueso, el ajo (a través de la trituración) y agregue mayonesa. Mezclar todo.

La sal no es necesaria. Cortar el pan en rebanadas y extender con esta mezcla. Poner en una bandeja para hornear.

No engrase la sartén. Hornee en el horno a una temperatura de 180 a 200 grados durante 15 minutos.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Bastón
  • Requesón (cualquiera) — 100 g.
  • Queso Duro — 100 g
  • Huevo De Pollo — 1 pieza
  • Ajo — 2 dientes
  • Salchicha — 100 g
  • Verdes (picadas)

Frotamos el requesón a través de un colador (o tomamos el grano fino ya preparado), agregamos el huevo y mezclamos bien. Tres de queso rallado.

Y enviar a la masa cuajada. Agregue sal al gusto, hierbas, ajo machacado y mezcle bien.

Tres en una salchicha rallada fina. Untamos la masa resultante sobre las rebanadas del pan.

Poner los sándwiches en una bandeja para hornear. Y enviar al horno precalentado a 200 grados, durante 7 minutos.

La mayoría de los niños no se negarán a comer este plato por la mañana. Empanadillas caseras con relleno de fruta o requesón pueden hacerse con anticipación y almacenarse en el congelador, según sea necesario.

Y las albóndigas perezosas son fáciles de hacer en la mañana.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Requesón — 200 g
  • Huevo — 1 pieza
  • Harina De Trigo — 4 cucharadas.
  • El azúcar moreno — 1 cucharada.
  • Sal — al gusto

Ponga el queso cottage en una taza espaciosa y agréguele azúcar. Añadir un huevo de gallina y mezclar la mezcla.

Moler la mezcla de cuajada en una licuadora. Esto es necesario para que la proteína que está contenida en la cuajada se digiera y digiera mejor. Cuando se calienta en el proceso de cocción se compacta la proteína en el queso.

Y al mismo tiempo, la consistencia de la masa se mejora significativamente, la cuajada se vuelve aireada y homogénea. Añadir la harina de trigo a la masa y amasar la masa para las bolas de masa perezosa. Si está limitado en el tiempo, puede enrollar la masa en una salchicha y cortarla en partes iguales.

Presiona el centro de cada pieza con tu dedo. Esta acción puede ser confiada a un pequeño ayudante.
Pon la olla de agua sobre un fuego grande. Cuando hierva el agua, asegúrese de sal.

La exageración no es necesaria para que las bolas de masa hervida no se hiervan. Después de que el agua hierva, sumerja suavemente las bolas de masa en ella.
Cuando las bolas de masa hervida aparecen en la superficie del agua, esto significa que están casi listas. Después de eso, déjalos hervir durante unos 5 minutos, no más.

De lo contrario, pueden desmoronarse. Con cuidado, para que las bolas de masa hervida no se desmoronen, utilizando un skimmer, retírelas del agua en un recipiente.

Déjalos enfriar por un tiempo. Añadir un poco de mantequilla o crema agria a las bolas de masa hervida.

Para decorar el plato, puedes poner una baya en el centro de cada bola de masa.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Harina de trigo — 400-500 g.
  • Huevo De Pollo — 1 pieza
  • Kéfir — 1 taza
  • Soda — pellizco
  • Cerezas — 350-400 g.
  • Azucar

Para cocinar albóndigas de cereza, debes romper un huevo en un bol, batirlo. Agregue kéfir, soda y mezcle al huevo. Vierta la harina en el recipiente y vierta el líquido en el pozo.

Revuelva suavemente con un tenedor, luego amasar con las manos. La masa debe ser suave y no adherirse a las manos.

Espolvoree la mesa con harina, extienda la masa con un rodillo. Copa corte círculos de la masa.

Lavado de cerezas. En cada círculo ponga 2-3 cerezas y media cucharadita de azúcar. (Si las cerezas congeladas no las descongelan). Bordes ciegos en empanadillas.

Las bolas de masa hervida con cereza hierven en agua hirviendo durante 5 minutos después del ascenso o se cocinan en una caldera doble durante 15 minutos. Si obtiene demasiados bollos, se pueden congelar en porciones para la próxima vez.

También puede cocinar albóndigas con fresas, albóndigas de queso cottage o albóndigas de hígado.

Las frutas son perfectas para el desayuno. Use las bayas y frutas frescas que encuentre en la nevera: naranjas, kiwi, manzanas, peras, fresas.

Sazone la ensalada con crema agria o yogur natural bajo en grasa, y use frutas secas saludables para agregar un sabor especial.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Mandarin — 1 pieza
  • Plátano — ½ uds.
  • Manzana — ½ PC.
  • jugo de limón — 1 cucharadita
  • Cuajada desmenuzable — 50 g
  • Bayas de grosella roja y frambuesa.

Primero, toma un plátano, pélalo y corta la mitad de la fruta. Luego córtelo a lo largo en dos partes y luego corte en semicírculos, de no más de cinco milímetros de grosor.

Luego tomar la mandarina, pelarla y dividirla en rodajas.
A continuación, prepare el tercer ingrediente de nuestra ensalada — esta es una manzana. Córtalo por la mitad, pélalo, corta una caja de semillas con semillas y corta todo lo demás en cubos pequeños y espolvorea con jugo de limón fresco para que la manzana no se oscurezca.
Repartimos la fruta preparada en un jarrón de la porción. Esto se puede hacer en capas o mezclado. Después de eso, coloque con cuidado el queso cottage sobre la superficie de la ensalada de frutas.

Al final decoramos el postre con grosellas rojas y frambuesas, para luego servirlo. Los amantes de los postres dulces, en lugar del requesón habitual, pueden presentar un requesón dulce.

Antes de comer una ensalada de frutas para niños, puede mezclar y combinar frutas con requesón o comer fragmentos individuales, disfrutando del cambio de sabores.

Desayuno para niños: 7 opciones para un desayuno saludable para un niño en edad preescolar

  • Apple — 1 pieza
  • Mandarinas — 2 piezas
  • Plátano — 1 pieza
  • Yogurt — 1 taza

Cada fruta se corta o se divide en trozos pequeños. Puedes añadir un poco de pasas al vapor.

El tamaño de las piezas de fruta se determina según la edad del niño: las migas jóvenes deben cortar todas las frutas lo más pequeñas posible, los niños mayores son útiles para dar piezas de tamaño mediano para desarrollar el músculo de masticación.
Luego se vierte el yogur de frutas. Puede reemplazar el yogur con una cantidad igual de crema agria, ¡resultará ser muy útil y sabroso también! Mezclar bien la ensalada de frutas.

El azúcar no se puede agregar, por lo que no es útil para el cuerpo del niño. La dulzura de la ensalada le dará plátano y pasas.

Video: Menú infantil. Desayuno delicioso y saludable para el niño.

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