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La cola dietética causa diabetes y obesidad.

La cola dietética causa diabetes y obesidad.

Hoy, millones de personas que buscan una figura delgada prefieren alimentos y bebidas con bajo contenido de calorías que no contengan azúcar. En su lugar, contienen varios sustitutos del azúcar.
En un estudio reciente, los científicos estudiaron los efectos de los edulcorantes artificiales como la sacarina, la sucralosa y el aspartamo en el cuerpo humano. Este último es, con mucho, el sustituto del azúcar más común, ya que se utiliza en todo tipo de refrescos de dieta, limonadas y otras bebidas.

Habiendo realizado experimentos en ratones, encontraron que, como resultado del uso constante de estos tres edulcorantes en ratones, su capacidad para procesar azúcar disminuyó significativamente. Esto se conoce como intolerancia a la glucosa, que a menudo es la causa del desarrollo de la obesidad y la diabetes.

Luego los científicos realizaron investigaciones en humanos. Asistieron 400 personas. Los resultados fueron los mismos.

Para algunos, con el uso regular de bebidas dietéticas que contienen edulcorantes artificiales, el cuerpo comenzó a lidiar peor con el procesamiento del azúcar. Pero lo más importante es que se produjo un deterioro notable después de 4 días de consumo de bebidas dietéticas.

Tal deterioro se observó en cada 4 sujetos.

Según la Dra. Katharina Kos, experta en diabetes de la Universidad de Exeter, los resultados de la investigación son extremadamente importantes para comprender la naturaleza de la diabetes y desarrollar métodos más productivos para tratarla, pero se necesita más investigación global, porque la mayor parte del trabajo se realizó en ratones.

En este momento, los expertos en el campo de enfermedades como la diabetes y la obesidad, nutricionistas y científicos de todo el mundo no tienen una opinión general sobre los sustitutos de azúcar artificial y su posible daño por su uso.

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