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Trucos simples: cómo reducir la ingesta de calorías sin hacer dieta

Trucos simples: cómo reducir la ingesta de calorías sin hacer dieta

Independientemente de si quiere perder unas pocas docenas de kilogramos, o solo un par o dos, la forma más efectiva y razonable de lograrlo es reducir la ingesta de calorías. Muchos creen que para una pérdida de peso exitosa, necesita cambiar a productos bajos en grasa y reducir el consumo de grasa al mínimo, renunciar a los dulces y la harina. Pero, de hecho, es más importante reducir el contenido calórico de su dieta diaria.

Las grasas y los carbohidratos no se depositan en la grasa; todas las calorías no reclamadas por su cuerpo se procesan en ella. Y si gasta menos calorías de las que obtiene con alimentos y bebidas, inevitablemente engordará.

Este es un axioma. Y si su estilo de vida no implica entrenamiento físico intenso, y el trabajo no está asociado con el trabajo de piernas constante en pisos y oficinas, entonces limitar el contenido de calorías de su dieta diaria es la única forma de perder peso y no volver a mejorar después de eso.

A continuación, se incluyen algunas estrategias simples que le facilitarán el control del contenido calórico de los alimentos que consume.

Hecho conocido: cuanto mayor es el diámetro de la placa, más pequeña es la parte que se ve en ella. Como resultado: comemos más de lo que necesitamos.

Esto es especialmente cierto en los invitados y en los banquetes con un buffet. Por lo tanto, sirva su comida en platos de menor diámetro de lo que es habitual.

Por ejemplo, use platos de postre o ensalada para servir. Tal maniobra psicológica ayuda a controlar mejor el tamaño de las porciones y evita comer en exceso.

Trucos simples: cómo reducir la ingesta de calorías sin hacer dieta

Si vas periódicamente a cafés y restaurantes, si no puedes renunciar por completo a la comida rápida, al menos ordena que no seas un adulto, sino una porción para niños. Por ejemplo, si no puede imaginarse ir al cine sin un paquete de palomitas de maíz, tenga en cuenta que la porción de un niño contiene aproximadamente 150-200 kcal, mientras que un “cubo” para adultos puede exceder las 1000 kcal, y esto es sin coberturas (y sin bebidas que compres allí para saciar tu sed).

La porción de refresco para niños contiene en promedio 100 kcal, mientras que el adulto llega a 400 kcal.

Por cierto, ahora en muchos restaurantes es posible pedir no una porción completa del plato, sino solo la mitad.

Probablemente haya notado la rapidez con la que un paquete abierto de galletas termina cuando permanece sobre la mesa, o una barra de chocolate abierta. ¿Y con qué rapidez se descongela el paquete con nueces y frutas confitadas, que está al alcance de la mano, y con qué velocidad se bebe una botella de refresco de litro junto a usted? Puede detener la comida descontrolada fuera de las bolsas solo colocándola en su plato o vertiéndola tanto en el vaso como planea comer o beber.

Luego, las dos galletas restantes no seguirán las dos galletas, toda la baldosa no se evaporará después de un par de cuadrados de chocolate, y el vaso de cola no estará sin fondo.

Trucos simples: cómo reducir la ingesta de calorías sin hacer dieta

Este es otro movimiento difícil que ayuda a no comer en exceso. Cocina — enfoque en la comida. Ella está aquí en todas partes y libremente disponible.

Qué sencillo, después de comer un plato de algo sabroso, entrar en la cacerola por una porción adicional … Pero para salir a comer en otra habitación, tendrá que poner inmediatamente en la bandeja todo lo que planeó comer, y nada más. Y en este caso, no tendrá la tentación de correr a la cocina para una adición (al menos, será demasiado perezoso para hacerlo).

Si usa la siguiente regla, entonces no desea esta porción extra de comida.

Su cerebro necesita 20 minutos para darse cuenta del hecho de que su estómago ya está lleno. Por lo tanto, cuanto más lento comas, más probable es que te des cuenta de que estás lleno antes de comer. Uno de los trucos para comer más despacio: no llene su cuchara / tenedor antes de masticar y tragar lo que tiene en la boca.

Otro truco es poner un vaso de agua limpia a su lado y tomar pequeños sorbos después de cada pedazo de comida ingerido.

Trucos simples: cómo reducir la ingesta de calorías sin hacer dieta

Frutas, vegetales, platos integrales (sin aceite), ensaladas pueden literalmente llenar su estómago con alimentos bajos en calorías, dejando muy poco espacio para alimentos altos en calorías. Además, los alimentos vegetales deben ser masticados por más tiempo, lo que también ayuda a sentir la saciedad antes de comer más de lo que necesita.

Solo imagine que un pedazo pequeño de mantequilla contiene tantas calorías como tres tazones de brócoli, y el contenido de calorías de un pequeño cubo de queso duro es comparable al valor energético de un gran vaso de avena.

Convierta en una regla leer lo que se indica en la columna de «valor nutricional» en las etiquetas de los productos que va a comprar. ¿Cuál es el contenido calórico del producto, cuánta grasa y carbohidratos contiene?

Algunos alimentos nos parecen inofensivos, pero en realidad contienen muchas calorías y grasas de manera inesperada. Tomar, por ejemplo, mis bocadillos favoritos como bocadillos. En promedio, contienen 400-420 kcal por 100 g. El peso de una cuajada es de 40-50 g, según el fabricante.

Es decir, en una porción contiene aproximadamente 200 kcal. Y otros 100 g de queso glaseado contienen 27 g de grasa.

Así, un queso cubre entre un tercio y la mitad de la ingesta diaria de grasas en un adulto. No quiera privarse de esta delicadeza: piénselo bien, debido a lo que puede pagar. El mismo día, comer tanto queso, como un trozo de chocolate y un bollo dulce seguramente fallarán.

Lo más probable es que esta compañía tenga que ser diluida con carne magra hervida, verduras y frutas.

Lea la combinación energética de todos sus bocadillos favoritos, cuente las calorías por porción (una porción pequeña puede ser engañosa), y reduzca la porción o descártelas, encontrando una alternativa sabrosa pero menos calórica.

Trucos simples: cómo reducir la ingesta de calorías sin hacer dieta

Preste atención al contenido calórico de los jugos, las bebidas de frutas, los yogures y los refrescos, como el té helado, los refrescos de cola y otros. Con el inicio de la estación cálida, su consumo aumenta e incluso con un contenido calórico de 50-120 kcal por 100 g. Paquetes de bebidas y botellas.

A pesar de que las bebidas alcohólicas no contienen grasa, las calorías que provienen de ellas tienden a depositarse en forma de grasa en el estómago. La mejor prueba de esto son los amantes de la cerveza de los amantes de la cerveza.

Además, cuanto más dulce sea el vino, más calorías tiene; cuanto más fuerte sea la bebida, más calorías contiene por cada 100 g. Por ejemplo, un vaso (300 ml) de vino seco es, en promedio, 200 kcal, un vaso de vino de postre: 300-450 kcal.

Una conversación aparte sobre licores: dependiendo de la composición, pueden contener grasa. Por ejemplo, 100 g de licor Baileys contienen 13 g de grasa y 327 kcal.

Los productos sin grasa y sin grasa están ahora muy de moda. Nos parece que si no comemos alimentos grasos, no engordamos.

Pero no lo es. Obtenemos grasa de los alimentos altos en calorías, de lo que sea. Siempre preste atención al contenido de calorías, incluso si tiene yogur de postre «sin grasa», helado «bajo en grasa» o malvavisco.

Cualquier postre dulce contiene azúcar (o fructosa, que no es mejor). En 100 g de malvavisco o malvavisco, por ejemplo, oculto de 300 a 400 kcal.

Trucos simples: cómo reducir la ingesta de calorías sin hacer dieta

Durante el tratamiento con calor, las fibras musculares prácticamente no absorben la grasa, pero la grasa en sí misma no permite que la carne se seque y quede insípida durante la cocción. La parrilla es una excelente manera de calentar la grasa de la carne y dejarla escurrir (y con ella las calorías adicionales que no necesita) se «filtrarán».

La cocción también permite derretir la grasa de la carne (la grasa es más liviana que el agua, por lo que se eleva hasta la superficie del caldo y no se queda en la carne).

Por cierto: no tengas miedo de cocinar la carne de pollo o pavo con piel. Contrariamente a la opinión de muchos, la carne de ave blanda se convierte no porque absorbe grasa, sino porque la piel no permite que el agua se evapore de las fibras musculares.

Sin las pieles, la carne estará seca e incluso dura.

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